GIN- namnbricka att hänga på karaffer, gjord i tenn, från Munka Tenn

Namnbricka till gin

 Gin - namnbricka för drycker att hänga på karaffer. 

 Värdefull hänvisning i samband med intagande av drycken - ja så det inte blir fel produkt som inmundigas.

Kort historia om gin

Ginens historia börjar på 1100-talet, då munkar i Italien experimenterade med att smaksätta alkohol med olika örter och bär för att skapa medicinska tinkturer. Det var dock i Nederländerna under 1500-talet som en dryck vid namn "jenever" (eller "genever") blev populär. Den destillerades med enbär för att förbättra smaken och användes som ett botemedel för allt från njurproblem till magbesvär.

När engelska soldater stötte på jenever under krigen i Nederländerna, tog de med sig drycken hem till England, där den blev känd som gin. På 1700-talet fick gin snabbt popularitet i England och blev billig och lättillgänglig, vilket ledde till vad som kallades "Gin Craze" – en tid då ginintaget nådde extrema nivåer och skapade sociala problem.

För att få kontroll över konsumtionen och destillationskvaliteten infördes regler, vilket ledde till utvecklingen av "London Dry Gin" på 1800-talet. Denna stil var renare och torrare, vilket lade grunden för dagens moderna gin. Idag är gin en uppskattad dryck världen över, med många olika stilar och varianter baserade på enbär och andra botaniska ingredienser.

Svenskt gin

Svenskt gin har blivit alltmer populärt under de senaste åren och är känt för att använda lokala ingredienser och en hantverksmässig approach. Många svenska ginproducenter använder nordiska botaniska ingredienser som lingon, fläderblom, björklöv, havtorn och enbär från den svenska naturen för att ge sin gin en unik smakprofil.

Svenskt gin är omtyckt för sin rena smak och koppling till naturen. Gin  från Sverige har blivit populärt både nationellt och internationellt,  särskilt för dem som söker något nytt och annorlunda inom ginvärlden.

Några av de mest kända svenska ginsorterna inkluderar:

1. Hernö Gin – Beläget i Härnösand, Hernö Distillery är Sveriges första dedikerade gindestilleri. Deras gin är prisbelönt och uppskattas internationellt för sin rena och blommiga smak. Hernö Gin använder ekologiska enbär och lokala ingredienser för att skapa sina olika varianter.

2. Stockholms Bränneri*– Ett destilleri på Södermalm i Stockholm, som tillverkar gin med fokus på hantverk och hållbarhet. Deras gin har ofta en mild och blommig ton, och de experimenterar med smaker som ekfat, citrus och nordiska bär.

3. Nordic Spirits Lab – Ett projekt med destillerier från olika nordiska länder, där svenska ingredienser som älgört och lingon kombineras med traditionell gin för en nordisk touch.

4. Malmö Gin – Detta destilleri erbjuder gin med olika botaniska smaker från skandinaviska örter och kryddor, samt varianter som är inspirerade av lokala smaker.